【中華食材】愛国 ベーキングパウダー赤缶 2kg缶★

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【中華食材】愛国 ベーキングパウダー赤缶 2kg缶★
2836円(税込み)
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【本場中華料理に欠かさない本格食材】
【商品詳細】
商品情報名称食品添加物・合成膨張剤内容量2kg使用基準製菓・製パン・揚げ物用にご使用下さい。カルシウムとして食品の1.0%以下。成分重量%炭酸水素ナトリウム 25.0%、焼ミョウバン 25.0%、第一リン酸カルシウム15.0%、グリセリン脂肪酸エステル1.0%、d.酒石酸水素カリウム0.5%、食品素材33.5%使用料及び使用法本品は一般的には小麦粉1kgに対して20〜25gの割合です。蒸し物、饅頭等には小麦粉1kgに対して本品25〜30gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。
【商品コメント】

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